Soprano Restaurant

since 2014

À la carte

Polievky

Vývar podľa aktuálnej dennej ponuky

3.50 €

(obsahuje 1,3,9)
0,33l Tradičná hubová KULAJDA

4.50 €

s vajíčkom a kôprom (obsahuje 1,3,7)

Hlavné jedlá

100g Tatársky biftek

11.90 €

z pravej sviečkovice s hriankami (4ks) podľa Vášho výberu, cesnak (obsahuje 1,3,7,10)
200g Grilovaný filet steak z hovädzej sviečkovice

18.90 €
150g Jelení guláš na borievkach

12.90 €

a červenom víne s brusnicami,250g poľovnícke knedle (obsahuje 1,3,7)
150g Bačovský rezeň vyprážaný v cestíčku

8.90 €

plnený oravskou slaninkou a oštiepkom (obsahuje 1,3,7)
150g Grilovaná bravčová panenka

12.50 €

v petržlenovo-parmezánovej kruste,250g bataty pyré,150g grilovaná zelenina (obsahuje 7,8)
300g Konfitované kačacie stehno

14.90 €

150g karamelizovaná červená kapusta,200g 2ks domáce lokše,2ks domáce kysnuté knedle (obsahuje 1,3,7)
300g Domáce lokše

10.90 €

plnené kačacou pečeňou na cibuľke, 100g šalát z kyslej kapusty s farebným korením a pórom (obsahuje 1)
150g Kurací steak na grile

11.20 €

so šalviovým maslom,300g krémové cviklové risotto,50g gratinovaná hruška s gorgonzolou (obsahuje 7)
150g Vyprážaný kurací rezeň v sézame

7.90 €

(obsahuje 1,3,7,11)
350g Grécky šalát s kuracím kebabom,bylinkovým dressingom,mrkvové chipsy

9.50 €

(kurací kebab,ľadový šalát,paradajka,uhorka,farebná paprika,červená cibuľa,čierne olivy,feta syr,olivový olej) (obsahuje 1,7)
500g Tradičné bryndzové halušky

8.90 €

s vypečenou údenou slaninkou, klobásou a oštiepkom (obsahuje 1,3,7)
300g Caesar šalát s lososom

9.90 €

rímsky šalát, dressing, oravská slaninka, krutóny, parmezán (obsahuje 1,7)
150g Marinovaný losos na grile

12.90 €

100g smotanový baby špenát so cherry paradajkami (obsahuje 4,7)
120g Grilovaný hermelín s brusnicami

6.90 €
150g Vyprážaný syr

6.90 €

(obsahuje 1,3,7)
450g Krémové tekvicové risotto

9.80 €

s grilovanou cuketou,karamelizované tekvicové jadierka,tekvicový olej,parmezán (obsahuje 7)
400g Tagliatelle so šampiňónmi

9.30 €

sušené paradajky, slanina, cesnak, smotana, parmezán (obsahuje 1,3,7)
450g Domáce šúlance s makom

7.50 €

praženým maslom a horúcou šípkovou omáčkou (obsahuje 1,3,7)

Street food

Prílohy, dressingy

Prílohy, omáčky, dressingy

Detské menu

300g Syrokrémové halušky

6.50 €

(obsahuje 1,3,7)
120g Kuracie soté

5.90 €

s baby karotkou a kukuricou

Dezerty

150g Domáca lokša plnená slivkovým lekvárom

3.90 €

posýpaná makom, preliata praženým maslom (obsahuje 1,7)
100g CHURROS španielske šišky

5.20 €

s karamelovým krémom a lesným ovocím (obsahuje 1,3,7)
Dezerty podľa aktuálnej ponuky

3.90 €

(obsahuje 1,3,7)

Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.

Čísla v zátvorkách uvádzajú možné alergény !
1. Obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich 2. Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z nich 4. Ryby a výrobky z nich 5. Jadrá podzemnice olejnej (arašidy) a výrobky z nich 6. Sójové bôby 7. Mlieko a výrobky z neho 8. Orechy: mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy 9. Zeler a výrobky z zo zeleru 10. Horčica a výrobky z nej 11. Sezamové semená a výrobky z nich 12. SO2 a siričitany o koncentrácii viac ako 10mg/kg alebo 10mg/l vyjadrenej ako SO2 13. Vlčí bôb (lupina) a výrobky z nich 14. Mäkkýše a výrobky z nich

Polovičnú porciu účtujeme 70% z celkovej ceny.
Hmotnosť jedál je uvedená v surovom stave.
Ceny sú uvedené s DPH, platné od 1.4. 2019.
Zodpovedný vedúci – Ivana Gáliková
Jedlá zostavil Juraj Šnajdar