Soprano Restaurant
since 2014
DENNÉ MENU
-
0,33l Teľací vývar s frídatovými rezancami a zeleninou(obsahuje 1,7)
-
0,33l Paradajková polievkas bazalkou a syrom (obsahuje 1,7)
-
MENU 1150g Vyprážaná bravčová kapsa7.00 €plnená syrom a šunkou v cestíčku, 250g zemiaková kaša (obsahuje 1,3,7)
-
MENU 2150g Sečuánska panvica7.00 €z kuracích pŕs (kapusta, mrkva, pór, kápia), 250g dusená ryža (obsahuje 1,3,5,6)
-
MENU 3400g Cestoviny špagety ,,CARBONARA"7.00 €- olivový olej, cesnak, žľtok, biele víno, slaninka, parmezán (obsahuje 1,3,7)
-
MENU 4400g Grécky šalát6.50 €s čiernymi olivami, balkánskym syrom a celozrnnými toastami (obsahuje 1,7,8)
Pizza týždňa s polievkou


600g Pizza šunková s cukrovou kukuricou - salsa, mozzarella, šunka, kukurica, oregano
7.00 €
(obsahuje 1,7)
-
0,33l Divinový vývar s rozmarínovými knedličkami a zeleninou(obsahuje 1,3)
-
0,33l Ľahká zeleninová polievka s bulgurom a hubami(obsahuje 1)
-
MENU 1150g Vyprážané bravčové karé7.00 €v horehronskom cestíčku (cibuľa,syr,slanina), 250g zemiaková kaša (obsahuje 1,3,7)
-
MENU 2150g Kuracie medajlónky7.00 €marinované v bylinkách, 100g pečená koreňová zelenina na mede, 200g krémové talianske risotto (obsahuje 1,7,8)
-
MENU 3450g Cestoviny s grilovanou zeleninou,7.00 €bazalkovým pestom, olivami, baby špenátom a parmezánom (obsahuje 1,3,7,8)
-
MENU 4450g Babičkin ryžový nákyp6.50 €s ovocím (obsahuje 1,3,7)
Pizza týždňa s polievkou


600g Pizza šunková s cukrovou kukuricou - salsa, mozzarella, šunka, kukurica, oregano
7.00 €
(obsahuje 1,7)
-
0,33l Hovädzí vývar s mrkvovými haluškami a zeleninou(obsahuje 1,3)
-
0,33l Fazuľková kyslá so slaninkou a zemiakmi(obsahuje 1,7)
-
MENU 1150g Steak z bravčového karé7.00 €s balsamico cibuľkami, 250g plnený zemiak v šupke s bryndzou a slaninkou, 100g vínová omáčka (obsahuje 1,7)
-
MENU 2150g Kuracie kúsky v solamyle7.00 €v sladko-pikantnej omáčke so sézamom, 250g dusená ryža (obsahuje 1,3,6,11)
-
MENU 3350g Listový šalát7.00 €so zeleninou, grilovaný encián, karamelizovaná hruška, vlašské orechy, medovo-brusnicový dressing, krutóny (obsahuje 1,7,8)
-
MENU 4450g Bavorské dolky6.50 €s tvarohom a citrónovou penou (obsahuje 1,3,7)
Pizza týždňa s polievkou


600g Pizza šunková s cukrovou kukuricou - salsa, mozzarella, šunka, kukurica, oregano
7.00 €
(obsahuje 1,7)
-
0,33l Morčací vývar s pohánkou, brokolicou a zeleninou(obsahuje 1)
-
0,33l Kelová polievka so zemiakmi a slaninkou(obsahuje 1)
-
MENU 1150g Tradičné fašírky7.00 €z bravčového mäsa, 300g zemiakovo-cibuľový šalát s hráškom a kyslou uhorkou (obsahuje 1,10)
-
MENU 2350g Kurací BURGER7.00 €v sézamovej žemli s americkými zemiakmi -medajlónik so syrom v chrumkavej kruste,majonéza, šalát, BBQ, paradajka, cibuľa (obsahuje 1,3,7,11)
-
MENU 3150g Pošírovaná tilapia7.00 €s maslom, 200g šošovicový šalát, 100g mrkvové pyré so zázvorom (obsahuje 1,4,7)
-
MENU 4450g Cukrové lievančeky6.50 €s džemom, čerstvé jahody, karamel, šľahačka (obsahuje 1,3,7)
Pizza týždňa s polievkou


600g Pizza šunková s cukrovou kukuricou - salsa, mozzarella, šunka, kukurica, oregano
7.00 €
(obsahuje 1,7)
-
0,33l Slepačí vývars mäsom, rezancami a zeleninou (obsahuje 1,3)
-
0,33l Syrový krém s krutónmi a pohánkou(obsahuje 1,7)
-
MENU 1150g Hovädzie varené (zadné),7.00 €150g chrenová omáčka, 200g parené knedle (obsahuje 1,7)
-
MENU 2450g Miešané šalátové listy,7.00 €grilované kuracie prsia, šampiňóny, paradajka, syr, americký dressing, krutóny (obsahuje 1,7,8)
-
MENU 3130g Vyprážaný karfiol7.00 €, 250g petržlenové zemiaky s maslom, 80g tatárska omáčka (obsahuje 1,3,7)
-
MENU 4400g Gratinované cukety6.50 €plnené kus-kusom, tofu a baby špenátom,pyré z maslovej tekvice (obsahuje 1,6,7)
Pizza týždňa s polievkou


600g Pizza šunková s cukrovou kukuricou - salsa, mozzarella, šunka, kukurica, oregano
7.00 €
(obsahuje 1,7)
NAŠE MENU
VÝBER ŠEFKUCHÁRA
-
200g FLANK steak na grile13.90 €(je dlhý a plochý plátok mäsa zo spodných brušných svalov, odporúčaná úprava stredne prepečený), 200g gratinované zemiaky v šupke plnené smotanovým syrom, baby špenátom, červenou cibuľou a parmezánom, 80g pyré z hokkaido tekvice (obsahuje 7,8)
-
150g Grilované hovädzie filetky9.90 €s baby kukuričkami a bambusovými výhonkami, cuketou, cherry paradajkami v jemne pikantnej omáčke, posýpané sézamom (obsahuje 1,6,10,11)
-
150g Jeleň „SOUS VIDE“10.90 €120g omáčka zo sušených sliviek, 250g fritované zemiakové kolieska v šupke s rozmarínom,brusnice (obsahuje 1,7,8)
-
150g Medajlónky z bravčovej panenky6.90 €obalené v oravskej slaninke, 120g oštiepkovo-bryndzová omáčka, 200g zemiakové rösty (obsahuje 1,7)
-
280g Konfitované kačacie stehno8.90 €150g dusená červená kapusta, 200g parená knedľa (obsahuje 1,3)
-
150g Steak z lososa10.90 €na grile s bylinkovým maslom, 200g parmezánová kaša, 80g brokolica na pare s opečeným sézamom a baby kukuričkami (obsahuje 4,7,11)
SOPRÁNO PONÚKA>
Skutočný zážitok ...
Gastronómia v preklade znamená veda o žalúdku. V širšom poňatí je to náuka o vzťahu kultúry a potravy s dopadom na pohodu a zdravie organizmu. V užšom poňatí ide o kuchárske alebo kulinárske umenie.
MOŽNOSTI PLATBY








NAŠE SLUŽBY





